Durante o trabalho de pesquisa para selecionar algumas plantas com potencial melífero, encontrei algumas aromáticas com características bastante interessantes. Como é possível verificar o Tomilho Bela Luz já está no terreno, por dois motivos, o primeiro pelo seu potencial melífero e o outro pelas suas propriedades e caracteristicas na culinária.
O Tomilho Bela Luz, é uma planta aromática, endémica da Península Ibérica que surge em terrenos incultos e pedregosos. Está planta utilizada para infusões nomeadamente no combate às gripes, constipações é também como digestivo.
Na cozinha tem características muito interessantes, uma vez que pode ser usado nos temperos com grande sucesso e substituir o sal, muitas vezes aconselhada para certos regimes alimentares.
Aproveitem a dica e Bons Cozinhados!!!
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